Das Herzstück des Hauses, Die Rotisserie der TERRA BEKA LODGE verkörpert die Gastfreundschaft der Bergwelt. Hier wird Fleisch durch Feuer, Leidenschaft und Qualität veredelt.
Unser Fleisch wird nach strengen Kriterien ausgewählt: gereiftes Rindfleisch, Lamm aus der Region, Geflügel aus Freilandhaltung... Jedes Stück wird langsam über dem Holzfeuer gegart, damit es seine ganze Zartheit und seinen ganzen Geschmack entfalten kann.
Die Wärme des Kamins und der Duft des Holzes schaffen eine Atmosphäre, die ebenso genussvoll wie
tröstlich.
Der Raum unserer Rotisserie verbindet die Authentizität von Holz mit der Eleganz alpiner Design.
Die großen Tische laden zum gemeinsamen Genuss ein: ein Abendessen zu zweit, ein Essen mit Freunden oder ein Après-Ski-Abend bei einem guten Glas Wein.
Wir arbeiten Hand in Hand mit den Produzenten der Region, um Ihnen Folgendes anzubieten Das Beste aus der Haute-Savoie.
Frisches Gemüse, Bergkäse, Weine aus der Region: eine ehrliche, großzügige und authentische Küche.
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit im Herzen der Alpen.
